銀座の『とき』を繋ぐ玉手箱

銀座の『とき』を繋ぐ玉手箱

¥26,648 税込

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江戸時代創業の銀座 松﨑煎餅の代表的煎餅である瓦煎餅・あられ・草加煎餅を詰め合わせた大江戸松﨑 顔見世と、 森岡書店から『GINZA TOKYO 1964』伊藤昊写真集の2つを、「繋がり」をテーマにした銀座もとじ、グラフィッ クアーティスト「Kanta Desroches( カンタ・デロシュ )」によるダブルネームの風呂敷で包みます。 ※風呂敷は桐箱に入れた形でお納めさせて頂きます。ご了承ください。 『銀座もとじ』 銀座もとじ創業40周年を記念いたしまして、「銀座もとじ」とグラフィックアーティスト「Kanta Desroches(カンタ・デロシュ)」によるダブルネームの風呂敷、「繋がり」。 伝統文化継承のために未来へと繋ぐバトン。先人から受け継がれるものは、技術や知識だけではなく、変りゆく時代の中で “生きた技術” として変化と革新を続ける開拓者精神でもあります。 このデザインには、人と人との繋がり、自然との繋がり、宇宙との繋がりを大切にしながら未来へ継承していくというメッセージが込められています。 日本人が育んできた「包む文化」。“品物を大切に扱う心” “贈る相手に敬意を払う心” そんな真心までも包む『風呂敷』。多くの人々に親しまれているアイテムを通して、伝統文化の素晴らしさを見つめ、「繋がり」を大切に、大事な方へ思いを届けてほしいと願います。  素 材: 正絹100%(丹後ちりめん/ 鬼シボ )  サイズ: 80cm×74cm  ※桐箱入り 『松崎煎餅』 大江戸松﨑 顔見世 松崎煎餅を代表する「大江戸松崎 道成寺」「江戸草加 本丸」「江戸あられ 鳴神」から詰め合わせました。 松崎のこだわりをお分かりいただける逸品です。 大江戸松崎 三味胴をはじめとする伝統の瓦煎餅に加え、お米の美味しさが詰まった草加煎餅、あられを入れたバリエーション豊かなお詰合せです。 こだわりの味を幅広くお楽しみいただけるため、ギフトとして大変ご好評をいただいております。 ※大江戸松崎 三味胴の絵柄は季節によって異なります。 商品規格 賞味期限:製造日より80日 内容量: 「大江戸松崎 道成寺」より、大江戸松崎 三味胴 8枚、大江戸松崎 亀甲・大江戸松崎 びんず・大江戸松崎 二つ折・大江戸松崎 格子 各5枚 「江戸草加 本丸」より、醤油・胡麻・海苔・辛子 各2枚、味噌・ざらめ 各1枚 「江戸あられ 鳴神」より、品川巻 20g、胡麻角 20g、玉すだれ 20g、糸柳 20g、ざら玉 20g、黒胡椒あられ 20g 各1箱 ※瓦煎餅と草加煎餅は1枚ずつ、あられは各味ごとに個別包装されています。 サイズ:縦33cm×横38cm×高さ6.6cm 総重量:1164g ※個別包装◯、熨斗・掛け紙対応◯ ※包装紙でお包みした状態でお届けします。 原材料名 [瓦煎餅] ●大江戸松崎 三味胴:小麦粉、砂糖、卵、砂糖結合水飴、みりん/ 着色料(赤102、赤104、赤105、黄4、黄5、青1) ●大江戸松崎 亀甲:砂糖、小麦粉、落花生、水飴、胡麻、黒糖、バター(乳成分を含む)、塩 ●大江戸松崎 びんず:フライビンズ、小麦粉、砂糖、卵、みりん、砂糖結合水飴、塩 ●大江戸松崎 二つ折:小麦粉、砂糖、味噌(大豆を含む)、黒糖、卵、植物油/ 膨張剤 ●大江戸松崎 格子:砂糖、小麦粉、落花生、卵、みりん、塩/ 重曹 [米菓] ●醤油:うるち米(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、粉末水飴、水飴、でん粉/ 調味料(アミノ酸等) ●胡麻:うるち米(国産)、胡麻、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、粉末水飴、水飴、でん粉/ 調味料(アミノ酸等) ●海苔:うるち米(国産)、海苔、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、粉末水飴、水飴、でん粉/ 調味料(アミノ酸等) ●辛子:うるち米(国産)、胡麻、唐辛子、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、粉末水飴、水飴、でん粉/ 調味料(アミノ酸等) ●味噌:うるち米(国産)、味噌(大豆を含む)、胡麻、醤油(小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、でん粉/ 調味料(アミノ酸等) ●ざらめ:うるち米(国産)、砂糖、水飴、醤油(大豆・小麦を含む)、でん粉、みりん、鰹節調味エキス、昆布調味エキス/ 調味料(アミノ酸等) [あられ] ●品川巻:もち米(国産)、海苔、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、椎茸だし、昆布だし ●胡麻角:うるち米(国産)、胡麻、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、でん粉/ 調味料(アミノ酸等) ●玉すだれ:もち米(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、抹茶、みりん、塩、椎茸だし、昆布だし ●糸柳:もち米(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、唐辛子、アオサ、みりん、椎茸だし、昆布だし ●ざら玉:もち米(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、椎茸だし、昆布だし ●黒胡椒あられ:もち米(国産)、こめ油、食用ごま油(胡麻を含む)、黒胡椒シーズニング(黒胡椒、塩、たん白加水分解物(大豆を含む))/ 調味料(アミノ酸等) 特定原材料等28品目:小麦・卵・乳・落花生・胡麻・大豆を含みます。 ※本製品は、エビ・カニ・アーモンドを含む製品と同じ工場で生産しております。 栄養成分表示(いずれの表示値も、目安です。) ●大江戸松崎 三味胴(1枚あたり)  エネルギー 72.2kcal   たんぱく質 1.5g   脂質    1.0g   炭水化物  14.4g   食塩相当量 0.02g  ●大江戸松崎 亀甲(1枚あたり)  エネルギー 59.4kcal   たんぱく質 1.5g   脂質    1.8g   炭水化物  9.3g   食塩相当量 0.07g ●大江戸松崎 びんず(1枚あたり)  エネルギー 40.5kcal   たんぱく質 1.7g   脂質    1.1g   炭水化物  6.0g   食塩相当量 0.08g ●大江戸松崎 二つ折(1枚あたり)  エネルギー 35.9kcal   たんぱく質 0.6g   脂質    0.2g   炭水化物  7.9g   食塩相当量 0.10g ●大江戸松崎 格子(1枚あたり)  エネルギー 48.5kcal   たんぱく質 0.8g   脂質    1.7g   炭水化物  7.5g   食塩相当量 0.08g ●醤油(1枚あたり)  エネルギー 80.3kcal   たんぱく質 1.6g   脂質    0.3g   炭水化物  17.9g   食塩相当量 0.43g ●胡麻(1枚あたり)  エネルギー 82.2kcal   たんぱく質 1.7g   脂質    1.1g   炭水化物  16.5g   食塩相当量 0.33g ●海苔(1枚あたり)  エネルギー 84.4kcal   たんぱく質 2.2g   脂質    0.3g   炭水化物  18.2g   食塩相当量 0.58g ●辛子(1枚あたり)  エネルギー 84.0kcal   たんぱく質 1.7g   脂質    0.7g   炭水化物  17.7g   食塩相当量 0.39g ●味噌(1枚あたり)  エネルギー 81.7kcal   たんぱく質 1.5g   脂質    0.5g   炭水化物  17.9g   食塩相当量 0.66g ●ざらめ(1枚あたり)  エネルギー 92.2kcal   たんぱく質 1.2g   脂質    0.02g   炭水化物  21.7g   食塩相当量 0.23g ●品川巻(20gあたり)  エネルギー 72.2kcal   たんぱく質 1.2g   脂質    0.02g   炭水化物  16.8g   食塩相当量 0.61g ●胡麻角(20gあたり)  エネルギー 84.0kcal   たんぱく質 2.1g   脂質    2.1g   炭水化物  14.3g   食塩相当量 0.44g ●玉すだれ(20gあたり)  エネルギー 75.2kcal   たんぱく質 1.2g   脂質    0.02g   炭水化物  17.5g   食塩相当量 0.35g ●糸柳(20gあたり)  エネルギー 73.6kcal   たんぱく質 1.2g   脂質    0.02g   炭水化物  17.2g   食塩相当量 0.49g ●ざら玉(20gあたり)       エネルギー 74.2kcal   たんぱく質 1.4g   脂質    0.02g   炭水化物  17.1g   食塩相当量 0.16g 『森岡書店』 幻の写真家・伊藤昊の写真集 『GINZA TOKYO 1964』 2019年の夏、ある方を通じて写真家、伊藤昊(1943~2015)の写真に出合いました。 名前も知らなかった写真家の写真に森岡自身が胸を打たれ、写真集発行に向けての歩みを進めてまいりました。 1964年の銀座とそこを闊歩する人々を撮っていた伊藤昊。1964年は、経済白書が「もはや戦後ではない」と宣言してから8年。写真の向こうの銀座には、戦後の苦難を乗り越えた人々の喜びと、街の繁栄が映し出されていました。一方、同時代には、社会の矛盾や敗戦の記憶を写した写真家たちがいました。伊藤昊の場合も、あえて写真の中にゴミ箱やたばこの吸い殻などを取り込むことにより、繁栄の裏側を暗示していたように思います。また、銀座の街で働く市井の人を見つめ、繁栄を支える人々の存在を忘れませんでした。 伊藤昊の写真からは、歴史が作った社会の矛盾を感じながらも、街や人々の明るさの方に目を向け、少年のような希望を持って世の中を見ようとする意識が感じられます。 今、世界は先の見通せない混乱の中にあります。 ですが、そんな今だからこそ、希望を見ていた伊藤昊の視線が、人間の可能性の方に目を向ける力になるのではないか、また、沈んだ銀座が一日も早く復活してほしいと願いを込めて、出版を決行いたします。 ※銀座玉手箱では領収書の発行をしておりません。カード決済の場合、カードの控え、もしくはWEB決済の記録が領収書がわりにお使い頂けます。ご了承ください。